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送料無料！海外で人気のプレミア酒業務用冷蔵保管中楯野川純米大吟醸 SAKERISE 暁光雪女神 / 十四代新政百光光明吾有事楯野川

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山形県楯の川酒造
「夜明け告げる、希望の光」
それは、闇夜を切り拓き、新しい一日の始まりを告げる光。夜明けの希望の光。
これから新しいことが始まる時、または、自ら何かを始めようと決意した時、自信と希望に満ちた気持ちとともに、この暁光（ぎょうこう）を楽しんでいただきたい。
雪深い山形において、奥羽山脈から流れる冷たく清澄な水と、透き通った空気の中で育った酒米を使用し、蔵人の手によって、大切に醸されたこの日本酒は、そんなシーンで飲むのに相応しい仕上がりと自負しております。        これから始まる新しい時代に、そして、その一日一日に、暁光（ぎょうこう）が明るい彩りを添えられることを願って。酒米の王［山田錦］を超えるべく二〇一七年に産声を上げた地元山形県の酒米「雪女神」。
この地の威信をかけて創られた米を SAKERISEの幕開けを告げる［暁光］の原料米として選びました。
自社精米が可能だからこそ米の磨きにもこだわります。
［雪女神］精米歩合十八％。約二週間もの時間を費やし雑味成分を含む米の外側を丁寧に取り除いていきます。
酒米の持つ透明感を表現する精米歩合。それが十八％でした。
精米歩合二十％以下の酒造りに早くから注力してきたことで培われた繊細な感覚と卓越した造りの技術。酵母の香りや特徴に過度に頼らない本当の日本酒の姿を追及したい。
その思いを、余韻という形に凝縮し、表現しております。
正規特約店数量限定酒
楯野川 SAKERISE 暁光  純米大吟醸専用BOX入りリーフレット 720ml 1本
製造年月 2022年11月
現在、業務用冷蔵庫にて低温・遮光保存中ですのでベストコンディションです。これはお酒です未成年者の入札は固くお断りします。冷蔵保管品ですので、ラベルにスレ・箱にいたみがある場合もございますのでご了承下さい。  ≪支払詳細≫
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  ≪コメント≫

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