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酔心イノックス本焼和庖丁和筋引 27cm 45088【和包丁和庖丁】【庖丁切れ味関連品和包丁和庖丁業務用】【厨房館】

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商品の仕様

●全長(mm)：415
●質量(g)：125
●背厚(mm)：2.3
●メーカー品番：45088
●酔心イノックス本焼和庖丁
●世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン･イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい「本焼和庖丁」です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。
●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。
●※左刃は製造しておりません。
※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

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