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北陸アルミ マイスター寸胴鍋 60cm／164リットル 業務用寸胴鍋 アルミ製 フタ付き／高い熱伝導率 ずんどう鍋 スープ鍋 031590060

北陸アルミ マイスター寸胴鍋 60cm／164リットル 業務用寸胴鍋 アルミ製 フタ付き／高い熱伝導率 ずんどう鍋 スープ鍋 031590060

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商品情報

北陸アルミ　マイスター寸胴鍋　60cm／164リットル　業務用寸胴鍋　アルミ製　フタ付き錆や黒色変化を防ぐ「アルマイト」加工を施した業務用鍋です。
アルミニウムは軽さや熱伝導の良さ、高い保温性など非常に優れた特長を持つ素材ですが、黒変はキズがつきやすいなどの欠点があります。
しかし、表面にアルマイト加工を施せば、食材によって侵食されにくく、丈夫でたいへん安定した状態になりますので、お手入れのしやすさがぐんと向上し、きれいさが長持ちします。
たっぷりの板厚が、熱ムラを抑えます。　サイズ（内寸）：600×深さ600mm
容量：164L
板厚：5.0mm
材質：アルミニウム合金
熱源：ガスコンロ、ヒーター（IH不可）

残り 1 点 68,970円

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